Bentes småkager med Marabou

En sikker vinder må absolut være min venindes småkageopskrift. Det er lige meget om det har være til arbejde, fodbolddrenge, skole eller veninde kom-sammen, så har disse småkager altid vakt begejstring og efterspørgsel på opskriften.

275 g mel
1 tsk. bagepulver
1 tsk groft salt
225 g smeltet smør
175 g sukker
100 g mørk farin
1 tsk vanillesukker
2 æg
200 gr lys marabou-chokolade, hakket

Pisk blødt smør, sukker, farin og vanillesukker sammen og pisk 1 æg i ad gangen. Rør mel i og rør dejen godt sammen. Vend den hakkede chokolade i dejen og smør dejen ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Ca. 1 cm i tykkelse. Det skal være en lidt sej dej.

Bages v/175 grader i ca. 10-13 min. og skæres i små firkanter med det samme. De er fantastiske!!! Kan også blandes med hvid chokolade...