Mit allerførste kageprojekt

Mit allerførste kageprojekt kom sig af, at min mand skulle bytte nogle gaver fra en isenkræmmerbutik, og ringede til mig derfra, og sagde:"Skat, hvad skal jeg bytte det til?" Jeg anede det ikke for vi stod ikke lige og manglede noget. Pludseligt sagde han, at det skulle jeg ikke tænke på, for nu havde han fundet på noget. Han kom hjem med en masse materialer til at lave kager med, som jeg egentligt længe havde ønsket mig, men ikke bare lige gået ud og købt. Så samme aften måtte jeg i gang og afprøve mit nye legetøj. Min ældste søn, som også er meget interesseret i mad og kager ville være med, så det var jo super hyggeligt.

Så der blev bagt, pisket og rullet og lavet meget om. Chokoladekagen blev vores egen opskrift som ligger på sitet samt hindbærmoussen, som også ligger som opskrift. Vores største problem var at få lagt fondanten jævnt over det hele uden folder, men synes nu det blev okay af et første forsøg. Min søn hedder Marcus, så det var jo naturligt at vi lige fik skåret to M'er for Mor og Marcus. Familien synes det var fantastisk, at vi fik flot, velsmagende kage mens vi så X-Factor, og jeg fik så et stort ønske om at komme videre i denne kageverden og lære om fondant, osv.